Experimento del aguacate

Experimento del aguacate

Hipótesis: Comprobar los cambios (enmohecimiento) que diariamente sufre la mitad de un aguacate cuando se introduce al refrigerador conteniendo su semilla.

Bitácora

Primer día: corté el aguacate a la mitad; me comí una parte de éste y luego, la otra parte la guarde en la refrigeradora (con todo y semilla).

Segundo día: observo que el aguacate está reseco; además, una capa blancuzca cubre la superficie del mismo.

Tercer día: el aguacate está cubierto por tonalidades verdes y cafés; también se ve una especie de filamentos cafés oscuro.

Cuarto día: el aguacate presenta las mismas condiciones que el día anterior sólo que se nota como el color café se va extendiendo sobre la parte superior de éste.

Quinto día: el aguacate todavía tiene una tonalidad verde aunque muy poca; sin embargo, el color café se sigue expandiendo sobre la parte superior y a esta tonalidad se agrega otra de un color grisáceo.

Sexto día: El color café cubrió completamente la parte superior del aguacate; sin embargo, en los bordes el color dominante es el negro. El aguacate está baboso.

Sétimo día: el aguacate cada vez se torna más negro; ahora, no sólo los bordes tienen este color; la parte superior interna está casi que negra por completo.

Octavo día: Todo el aguacate adquirió un color negro, además, está más baboso que en días anteriores; también, el cuerito de la semilla se está desprendiendo y en el interior de ésta se divisa una tonalidad rojiza. El aguacate despide un olor extraño.

Comentario
Actualmente, los seres humanos damos mayor importancia a las situaciones que se presenten siempre y cuando sean medibles; es decir, siempre y cuando tengan una explicación científica que en el sentido de la palabra va a involucrar lo que es el uso de ciencias exactas y por ende de instrumentos de laboratorio, en sí, hemos dado más importancia a aquello que tenga una perspectiva cuantitativa.
Pero ¿qué pasa con lo cualitativo? _es muy importante que nos demos cuenta que muchas veces para llegar a obtener conclusiones es necesario que nos detengamos a observar aquel fenómeno o situación que queremos analizar, que usemos nuestros sentidos y por ende, las percepciones que tengamos de las mismas para llegar a hacer una afirmación y que luego, demos también una perspectiva cuantitativa; es decir, que al realizar algún experimento o investigación realicemos un proceso mixto ; ante esta posición según Camacho et al (1999) exponiendo una de las ideas de Platón dice: “conocemos a partir de los sentidos, pero la razón abstrae lo esencial” lo cual entonces, entenderíamos como un término medio.
En el caso del aguacate resulta interesante observar los cambios que éste, día a día va experimentando al mantenerse en refrigeración y al tener la semilla incorporada; incluso podríamos establecer suposiciones o posibles causas de los cambios que se van suscitando; ahora, lo que del mismo modo resultaría interesante sería establecer las causas de estos hechos pero desde una perspectiva científica; esto, para lograr corroborar si las suposiciones que a través de la observación nos habíamos planteado serán verdaderas. Razón por la cual nos podemos dar cuenta de la importancia de establecer en determinadas situaciones una mezcla de lo cualitativo y lo cuantitativo.
Bibliografía:
Camacho, L; Gallardo, H; Ramírez, R. Filosofía de la educación diversificada. Editorial UNED; San José, Costa Rica.